Fruta
As esculturas de fruta são uma técnica que nasceu na Tailândia.
O seu principal objectivo é sem dúvida embelezar as mesas e os locais onde as mesmas se expôem.
Dado isto, e sendo esta uma técnica que tem muitos anos, atualmente existem cursos / formações para que se aprenda a trabalhar mais e melhor as frutas e legumes para que não se perda esta sabedoria.
Na Quinta de Santo António poderá apreciar muitas obras já realizadas, dispomos de uma grande variedade de esculturas e de um nível bastante elevado de criatividade. Alguns dos exemplos poderá ver aqui na galeria.